长岛显应宫一年中的祭典主要有：诞辰祭、上元祭、中元祭、成道祭，除了四时例祭外，还有大典、常仪、便宜、随喜“四仪”。祭典活动主要包括官祭、民祭、迎神赛会、娱神戏、扎彩会、灯街、焰火等传统项目。官祭是长岛显应宫作为官庙的主要祭祀礼仪，在我国的古礼中，属吉礼的一部分。官祭的具体仪式是根据《仪礼》、《通典》和《历代效祀志》等典籍中有关“山岳海神”的祭祀仪式编排而成的。仪式包括：六部、五礼、九仪、三献、三告、三祼等礼项。其中乐生部中的乐生组合按照古代“八音克谐”的要求配置。官祭之后为民祭活动，以降香、献牲、果蔬、栗脍、赛会和娱神戏等为主要内容。

春祠和秋尝 中国古代郊庙四时祭祀之一,也称为“祠”或“尝”。《诗.小雅.天保》“瀹.祠.蒸.尝”.毛传云：“春曰词、夏曰瀹、秋曰尝、冬曰蒸”。祭祀在中国古代被视为：“国之大事”，是当时社会生活的一个重要组成部分。在古代，各类祭祀活动可谓形形色色，但究其实质不外乎“郊”、“庙”两大类。“郊”是指专门用于祭祀天地日月山川诸神祗的礼仪；“庙”是指专门祭祀祖先的礼仪。不论是“郊”或“庙”，都必须按照四时季节“. 瀹.祠.蒸.尝”来进行祭祀活动。妈祖是一种较为特殊的信仰形式，她既不属于严格意义上的郊祭，也不同于一般意义的庙祭，自清朝康熙二十三年列入国家祀典以来，每年各省道府县都要举行春秋两祭。这种祭祀活动即被称为“春祠祭”和“秋尝祭”。庙岛显应宫自被立为官庙以来，春祠和秋尝祭祀活动一直延续到二十世纪三十年代初。